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Profissionais associados ativos, com identificação e selo de excelência da Federação.
Mestre Pampa
Porto Alegre, RS
Especialista em rituais ancestrais de fogo de chão e grandes banquetes rústicos com mais de 14 anos de tradição.
Roberta Fogo & Brasa
São Paulo, SP
Formada na França com especialização em parrilla e técnicas de maturação dry aged de alta precisão.
Cadú Smoker
Belo Horizonte, MG
Campeão mineiro de American BBQ com 2 Pit Smokers industriais próprios para atender festivais de grande porte.
Danilo Parrillero
Curitiba, PR
Assador focado em harmonização de cortes nobres com vinhos finos e cervejas artesanais selecionadas.
Gui Fogo & Lenha
Goiânia, GO
Tradição centro-oeste com fogo de chão espetacular para fazendas, haras e eventos de grande porte.
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