Nossa História
Fundação da FBAC e unificação das primeiras 5 associações estaduais pioneiras.
"O início de um sonho que unificou o pampa gaúcho."
Mestre Parrillero · Fundador AGCC
"Finalmente uma voz nacional para quem vive do fogo."
João Silva · Chef
Lançamento da Universidade do Churrasco e alcance de 12 mil associados ativos.
"A Universidade mudou minha percepção sobre cortes nobres."
Ana Paula · Aluna Nota 10
"12 mil vozes gritando brasa pelo Brasil inteiro."
Carlos Rocha · Pitmaster
Lançamento do sistema oficial de Ranking Nacional e expansão para delegacias no CE, MT e PR.
"O ranking trouxe o profissionalismo que o setor precisava."
Beto Fogo · Top 1 Ranking
"O sul do Brasil agora tem um padrão de excelência único."
Delegado PR · FBAC
Formalização das federações SP, GO, DF e RJ. Meta de se tornar a maior referência mundial em artes culinárias de fogo.
"O Brasil será a capital mundial do churrasco profissional."
Diretoria FBAC · Planejamento
"A organização da FBAC é exemplo para o mundo todo."
Chef Convidado · Internacional